サイフォンで淹れるコーヒー
いつもの味のコーヒー
2020年5月2日土曜日
冷凍パイ皮の逆襲 part2
今回のパイ皮キッシュも「私、失敗しないので。」バージョンです。
・耐熱容器に伸ばしたパイ皮を敷き詰める。
・具のほうれん草とベーコンを炒める、味付けはしっかり目に。
・ボールに卵3個と生クリーム100mlを入れ、具と共によくかき混ぜ耐熱容器に投入。
・予熱したオーブンに耐熱容器を入れ20分程度加熱して出来上がり。
失敗する要素ありませんよね。
一緒に作ったホタルイカのマリネ、うまかった。
マリネ液:オリーブ油大2、リンゴ酢大2、レモン汁大1、醤油大1、チューブわさび3cm等
ホタルイカをマリネ液に漬け30分程置く。
ちぎったレタスにマリネしたホタルイカを液ごとぶっかけ出来上がり。
-----本日の朝練---------
江戸川コース:31.7km
・耐熱容器に伸ばしたパイ皮を敷き詰める。
・具のほうれん草とベーコンを炒める、味付けはしっかり目に。
・ボールに卵3個と生クリーム100mlを入れ、具と共によくかき混ぜ耐熱容器に投入。
・予熱したオーブンに耐熱容器を入れ20分程度加熱して出来上がり。
失敗する要素ありませんよね。
一緒に作ったホタルイカのマリネ、うまかった。
マリネ液:オリーブ油大2、リンゴ酢大2、レモン汁大1、醤油大1、チューブわさび3cm等
ホタルイカをマリネ液に漬け30分程置く。
ちぎったレタスにマリネしたホタルイカを液ごとぶっかけ出来上がり。
-----本日の朝練---------
江戸川コース:31.7km
2020年5月1日金曜日
2020年4月30日木曜日
ぬいぐるみだってば!
寝ているワンちゃんの前にトラのぬいぐるみを置いて起こしてみたら...
--------- 本日の朝練 ----------------
距離:31.6km
時間:1h32m
積算走行距離:975km
4月中に1,000km届かなかったな、おしい!
--------- 本日の朝練 ----------------
距離:31.6km
時間:1h32m
積算走行距離:975km
4月中に1,000km届かなかったな、おしい!
2020年4月29日水曜日
冷凍パイ皮の逆襲
先日こさえた「牛肉パイ皮包み焼き」はイマイチだったので冷凍庫に残っていたパイ皮でリベンジしました。
こんどはテクニック全くいらない失敗しないバージョン。
パイ皮を冷凍庫から取り出し、少し柔らかくなったら麺棒で伸ばした後、パイ皮の上にピザ用チーズをまんべんなく載せ、冷蔵庫に残っている適当な具材を載っけたらオーブンに入れ焼いたら出来上がり。
失敗する要素は全くありません。
料理の隣の物騒な刃物はキモサベ御用達、土方歳三愛用の和泉守兼定をモチーフにした包丁です。刃紋がついているの見えますか?
--------- 昨日の朝練 ----------------
距離:31.7km
時間:1h35m
低速走行、八字走行練習実施
こんどはテクニック全くいらない失敗しないバージョン。
パイ皮を冷凍庫から取り出し、少し柔らかくなったら麺棒で伸ばした後、パイ皮の上にピザ用チーズをまんべんなく載せ、冷蔵庫に残っている適当な具材を載っけたらオーブンに入れ焼いたら出来上がり。
失敗する要素は全くありません。
料理の隣の物騒な刃物はキモサベ御用達、土方歳三愛用の和泉守兼定をモチーフにした包丁です。刃紋がついているの見えますか?
--------- 昨日の朝練 ----------------
距離:31.7km
時間:1h35m
低速走行、八字走行練習実施
2020年4月27日月曜日
Twitterのツィート埋め込み
かわいい猫ちゃんの映像があったのでブログに埋め込みました。
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:31.7km
時間:1h34m
--- BloggerにTwitterのツィートを埋め込む方法 ---
1)埋め込みたい記事の右上の矢印(青丸でマーク)をクリックしメニューを表示する。
2)メニューの「ツィートを埋め込む」をクリックする。
3)埋め込み用のHTMLコードをコピーする。
4)投稿エディタのHTMLタブをクリックし、コピーしたコードをペイストする。
5)投稿エディタの作成タブをクリックする。
6)プレビューで確認
お終い
— buff cat (@officialbuffcat) December 19, 2018
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:31.7km
時間:1h34m
--- BloggerにTwitterのツィートを埋め込む方法 ---
1)埋め込みたい記事の右上の矢印(青丸でマーク)をクリックしメニューを表示する。
2)メニューの「ツィートを埋め込む」をクリックする。
3)埋め込み用のHTMLコードをコピーする。
4)投稿エディタのHTMLタブをクリックし、コピーしたコードをペイストする。
5)投稿エディタの作成タブをクリックする。
6)プレビューで確認
お終い
2020年4月26日日曜日
南風強し
今日も南風が強いので江戸川堤防コース朝練は止めにし、久しぶりに21世紀の森を散策しました。
森の小径ベンチ上のブーケ
誰の作品なのか頻繁にブーケ変わります。
野草園から見る千駄堀池
花壇
森の小径のおいなりさん
全天球カメラはどうしても本人が写ってしまいますね、三脚持参でスマホアプリから遠隔シャッターすることできますが、チャリンカーはあまり荷物を持ちたくありません。
森の小径ベンチ上のブーケ
ブーケ - Spherical Image - RICOH THETA
誰の作品なのか頻繁にブーケ変わります。
野草園から見る千駄堀池
植物園と池 - Spherical Image - RICOH THETA
花壇
花壇 - Spherical Image - RICOH THETAStay homeの掛け声行き渡り花壇の周りも人影はまばらです、どこかの公園みたいに刈り取られていなくてよかった。
森の小径のおいなりさん
お稲荷さん - Spherical Image - RICOH THETA小雨の夕暮れに見ると結構幻想的ですよ。
全天球カメラはどうしても本人が写ってしまいますね、三脚持参でスマホアプリから遠隔シャッターすることできますが、チャリンカーはあまり荷物を持ちたくありません。
2020年4月25日土曜日
天使の分け前
ウィスキー等の蒸留酒は樽で寝かせて熟成させて製品となります。樽で寝かせている間に水分やアルコールが蒸発し減った分を「天使の分け前」と言うようです。天使もただでは働かないんだと妙なところで納得しました。
何年か前、柏のキネ旬シアターで「ウィスキー×名画 大人を楽しむ時間」というイベントがありました。ウィスキーを飲みながら映画を鑑賞し、その後のセミナーで薀蓄に耳を傾けるというなんとも結構な催しでした。
その時提供されたウィスキーは今となっては幻の「余市15年」、飲み方は水割り、ストレート、オンザロックから選べます。キモサベはオンザロックを選択し、映画を見ながらちびちび舐めつつ少しづつ氷が溶けて変わる味わいと香りを楽しみましたとさ...
実は、昨夜の夕食時にワインをグラス1杯だけ飲みました。1月半振りのアルコールですがもちろん酔うことはありませんし、なにも変化はありませんでした。ただ少しウィスキーが恋しくなったかな。
半分残ってる我家秘蔵の「余市15年」
--羽の生えていない天使達に分け前取られぬようシールテープでしっかり施錠してあります。
ワインを飲むべく理由
「牛肉パイ包み焼き赤ワインソースがけ」を作ってみたけど、肉は火が通り過ぎ硬すぎ、パイ皮はベチャベチャ、ソースはいまいちと残念な結果だった、けどまた挑戦してみようっと。
--------- 昨日の朝練 ----------------
距離:31.2km
時間:1h37m
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:31.5km
時間:1h37m
両日とも復路南風向かい風強し
何年か前、柏のキネ旬シアターで「ウィスキー×名画 大人を楽しむ時間」というイベントがありました。ウィスキーを飲みながら映画を鑑賞し、その後のセミナーで薀蓄に耳を傾けるというなんとも結構な催しでした。
その時提供されたウィスキーは今となっては幻の「余市15年」、飲み方は水割り、ストレート、オンザロックから選べます。キモサベはオンザロックを選択し、映画を見ながらちびちび舐めつつ少しづつ氷が溶けて変わる味わいと香りを楽しみましたとさ...
実は、昨夜の夕食時にワインをグラス1杯だけ飲みました。1月半振りのアルコールですがもちろん酔うことはありませんし、なにも変化はありませんでした。ただ少しウィスキーが恋しくなったかな。
半分残ってる我家秘蔵の「余市15年」
--羽の生えていない天使達に分け前取られぬようシールテープでしっかり施錠してあります。
ワインを飲むべく理由
「牛肉パイ包み焼き赤ワインソースがけ」を作ってみたけど、肉は火が通り過ぎ硬すぎ、パイ皮はベチャベチャ、ソースはいまいちと残念な結果だった、けどまた挑戦してみようっと。
--------- 昨日の朝練 ----------------
距離:31.2km
時間:1h37m
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:31.5km
時間:1h37m
両日とも復路南風向かい風強し
2020年4月23日木曜日
祝、グロンク現役復帰
先シーズンで引退したニューイングランド・ペイトリオッツのタイトエンドだったグロンコウスキーが現役復帰することになった。ただペイトリオッツそのまま在籍するのではなくタンパベイ・バッカニアーズにトレードが決まったそうだ。
そうなるとブレイディとグロンクの黄金コンビがタンパベイで復活する。今シーズンのタンパベイの試合を見るのが今から楽しみだ!!
ブレイディーとグロンコウスキー
--------- 今日の朝練 --------------
距離:31.7km
時間:1h37m
そうなるとブレイディとグロンクの黄金コンビがタンパベイで復活する。今シーズンのタンパベイの試合を見るのが今から楽しみだ!!
ブレイディーとグロンコウスキー
--------- 今日の朝練 --------------
距離:31.7km
時間:1h37m
2020年4月21日火曜日
ニーナ・シモン
今日4月21日はニーナ・シモンの命日でした。
60年代にアニマルズの演奏でヒットした「悲しき願い」の最初のレコーディングはニーナ・シモンだったんですね。他のミュージシャンのカバー・バージョンはアップテンポのものが多いですが、スローなニーナ・シモンのバージョン味わい深いです。
ニーナ・シモン
アニマルズ
尾藤イサオ
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:31.6km
時間:1h32m
60年代にアニマルズの演奏でヒットした「悲しき願い」の最初のレコーディングはニーナ・シモンだったんですね。他のミュージシャンのカバー・バージョンはアップテンポのものが多いですが、スローなニーナ・シモンのバージョン味わい深いです。
ニーナ・シモン
アニマルズ
尾藤イサオ
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:31.6km
時間:1h32m
2020年4月19日日曜日
レモンハイ、外!
諸般の事情により停酒して1ヶ月半程経ちます。
不思議なことに停酒の影響はまったくありません。禁煙したときの禁断症状の辛さが身に沁みている我が身としてはなんだか拍子抜けするような気分です。
ただ困ったことに停酒前は夕飯時にはいわゆるご飯を食べませんでした。つまり夕飯はまず何を飲むかお酒の種類を決め次に合うつまみを選ぶ。
という永年の習慣のため夕飯時に飲み物は絶対にかかせません、ていうか満腹感のかなりな部分を飲み物でまかなっていました--どんだけ飲んでいたんじゃ。
今のお気に入りは中抜きのレモンハイ、要するにノンアル・レモンハイ、早い話がレモン果汁の炭酸割りです。
以前、スコッチ・アンド・ソーダを作る時に活躍していた炭酸水製造機を引っ張り出し、せっせと炭酸水を作りレモン果汁を割って飲んでいます。なんだかレモンハイを飲んでいるような気分になれるから不思議です。
炭酸水製造機
CO2ボンベ 大:炭酸水用(410g) 小:自転車パンク修理用(16g)
--------- 昨日の朝練 ----------------
距離:31.7km
時間:1h32m
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:7km
強風により引き返す
理由と膏薬はどこにでもくっつく
キモサベ
不思議なことに停酒の影響はまったくありません。禁煙したときの禁断症状の辛さが身に沁みている我が身としてはなんだか拍子抜けするような気分です。
ただ困ったことに停酒前は夕飯時にはいわゆるご飯を食べませんでした。つまり夕飯はまず何を飲むかお酒の種類を決め次に合うつまみを選ぶ。
という永年の習慣のため夕飯時に飲み物は絶対にかかせません、ていうか満腹感のかなりな部分を飲み物でまかなっていました--どんだけ飲んでいたんじゃ。
今のお気に入りは中抜きのレモンハイ、要するにノンアル・レモンハイ、早い話がレモン果汁の炭酸割りです。
以前、スコッチ・アンド・ソーダを作る時に活躍していた炭酸水製造機を引っ張り出し、せっせと炭酸水を作りレモン果汁を割って飲んでいます。なんだかレモンハイを飲んでいるような気分になれるから不思議です。
炭酸水製造機
CO2ボンベ 大:炭酸水用(410g) 小:自転車パンク修理用(16g)
--------- 昨日の朝練 ----------------
距離:31.7km
時間:1h32m
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:7km
強風により引き返す
理由と膏薬はどこにでもくっつく
キモサベ
2020年4月16日木曜日
遠くへ行きたい
自転車の走行距離順調に伸びていて、4月中に1000km到達は確信しています。
「サドルの上にも1000km」のことわざ通り--ん、そんなことわざ聞いたこと無いって--1000km乗れば尻の皮も厚くなり、お尻の痛みもいくぶん和らいで来ることでしょう。そうなると気候もよいことですし、ちょいと遠乗りしてみたくなりますね。
今乗っているバイクのタイヤは太めですので、パンクについてそれほど心配しなくてもよいかも知れないけど、念のため最小限のパンク修理ツールとケースを購入しました。
ケースをトップチューブに装着
さぁ、いつでも出かけられるぞ。おっとその前にチューブ交換練習しなければ!!
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:31.7km
時間:1h33m
平均:20.2km/h
「サドルの上にも1000km」のことわざ通り--ん、そんなことわざ聞いたこと無いって--1000km乗れば尻の皮も厚くなり、お尻の痛みもいくぶん和らいで来ることでしょう。そうなると気候もよいことですし、ちょいと遠乗りしてみたくなりますね。
今乗っているバイクのタイヤは太めですので、パンクについてそれほど心配しなくてもよいかも知れないけど、念のため最小限のパンク修理ツールとケースを購入しました。
ケースをトップチューブに装着
さぁ、いつでも出かけられるぞ。おっとその前にチューブ交換練習しなければ!!
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:31.7km
時間:1h33m
平均:20.2km/h
2020年4月15日水曜日
お家でカラオケ
完成したカラオケ大きい画面で試したくなりますね。しかしカラオケボックスは緊急事態宣言のため休業中で営業していません。
それでは自宅のテレビで試してみましょう。パソコンがノートPCなら簡単です、テレビとHDMIケーブルで接続すればOKです。キモサベのデスクトップは持ち運びが面倒ですから、カラオケをスマホで再生して、映像と音声をテレビに転送することにします。
スマホとテレビのディスプレーを無線で接続するにはGoogle Cast(Chromecast)やMiracastなどの方法があります。自宅のテレビはChromecastがbuilt inで備わっていたのでWiFi環境さえ整っていれば後は簡単。
キャストアプリをインストール、起動します。
アプリ起動直後の画面
SELECTボタンをタップし暫くすると接続可能なテレビが出てきます。
テレビ選択画面
テレビを選択するとスマホの画面がテレビに表示されます、早速カラオケ動画を再生してみましょう。
お家でカラオケ完成!!
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:31.7km
時間:1h34m
平均:20.2km/h
それでは自宅のテレビで試してみましょう。パソコンがノートPCなら簡単です、テレビとHDMIケーブルで接続すればOKです。キモサベのデスクトップは持ち運びが面倒ですから、カラオケをスマホで再生して、映像と音声をテレビに転送することにします。
スマホとテレビのディスプレーを無線で接続するにはGoogle Cast(Chromecast)やMiracastなどの方法があります。自宅のテレビはChromecastがbuilt inで備わっていたのでWiFi環境さえ整っていれば後は簡単。
キャストアプリをインストール、起動します。
アプリ起動直後の画面
SELECTボタンをタップし暫くすると接続可能なテレビが出てきます。
テレビ選択画面
テレビを選択するとスマホの画面がテレビに表示されます、早速カラオケ動画を再生してみましょう。
お家でカラオケ完成!!
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:31.7km
時間:1h34m
平均:20.2km/h
2020年4月14日火曜日
2020年4月13日月曜日
ボーカロイドは自作カラオケの夢をみるか
自分のメモがてらKdenliveを使ったカラオケ作成チュートリアルを作ろうかとボーカル入りの著作権フリーな音源を探したところ、インストロメンタルなBGMならいろいろ見つかりましたが、ボーカル入りの楽曲はボーカロイドが唄う(?)音源しか探せませんでした。
チュートリアルの素材ならまぁいいかと「シャボン玉」をダウンロードしました。
初音ミクが唄うシャボン玉
音源を伴奏パートとボーカルに分離します。
(音源の分離方法を知りたい方は柳ジョージのテネシー・ワルツ カラオケが欲しいのhow toを参照してください。)
分離した伴奏パート
なんと分離した伴奏パートには初音ミクの声(?)がしっかり残っているではありませんか。
spleeterはボーカロイドの声を完全な人間の声として認識していない?恐るべしspleeter。
チュートリアルの素材ならまぁいいかと「シャボン玉」をダウンロードしました。
音源を伴奏パートとボーカルに分離します。
(音源の分離方法を知りたい方は柳ジョージのテネシー・ワルツ カラオケが欲しいのhow toを参照してください。)
なんと分離した伴奏パートには初音ミクの声(?)がしっかり残っているではありませんか。
spleeterはボーカロイドの声を完全な人間の声として認識していない?恐るべしspleeter。
2020年4月11日土曜日
伴奏パートに映像くっつけちゃった
柳ジョージのテネシー・ワルツ カラオケが欲しいで伴奏パートは作れました、伴奏ができると今度は曲に合わせて歌詞をテロップ表示する機能が欲しくなりますね。
カラオケ動画の制作となると映像と音声とテキストを同時に取り扱う必要があります。Windows、Macならいざ知らず、きもさべの使うLinux環境ではマルチメディアを苦手としていました。
最初はWindowsの適当なアプリを探しWindowsエミュレータ上で動作させようとも思いましたが、動作環境の構築に思いのほか手間がかかりそうなので、改めてLinuxのプログラムを探したところ、お手頃そうなもの(Kdenlive)が見つかりました。もちろんオープンソースなプロジェクトでライセンスはGPLであり、プログラムの使用、改変、再配布は全て自由です。
Kdenliveはビデオ編集用のノンリニア・エディタ(編集箇所を自由に選択でき、映像を即座に追加、削除、修正等することができるエディタ)で初心者向けのリニアエディタと較べ非常に強力だが、専門家向けというほどでもなく個人用の小さなプロジェクトの作成に適しているそうです。なんだか良さげですね。
初めてのソフトを使って何か作ろうとする時は、機能を欲張らず目標を単純なものにして完成させることが大事です。
・イントロの背景は動画にし、曲名と作曲作詞者名を表示する。
・ボーカルパートの背景は単一色とし、適切なタイミングで歌詞を表示する。
・間奏とエンディングの背景には静止画を表示する。
これが出来たら音声、動画、静止画、テキストを同時に操作する第一段階は達成としましょう。
完成したカラオケ動画の先頭40秒を切り取ってみました。
個人用だったらこれで充分かな!!
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:31.7km
時間:1h38m
平均:19.2km/h
カラオケ動画の制作となると映像と音声とテキストを同時に取り扱う必要があります。Windows、Macならいざ知らず、きもさべの使うLinux環境ではマルチメディアを苦手としていました。
最初はWindowsの適当なアプリを探しWindowsエミュレータ上で動作させようとも思いましたが、動作環境の構築に思いのほか手間がかかりそうなので、改めてLinuxのプログラムを探したところ、お手頃そうなもの(Kdenlive)が見つかりました。もちろんオープンソースなプロジェクトでライセンスはGPLであり、プログラムの使用、改変、再配布は全て自由です。
Kdenliveはビデオ編集用のノンリニア・エディタ(編集箇所を自由に選択でき、映像を即座に追加、削除、修正等することができるエディタ)で初心者向けのリニアエディタと較べ非常に強力だが、専門家向けというほどでもなく個人用の小さなプロジェクトの作成に適しているそうです。なんだか良さげですね。
初めてのソフトを使って何か作ろうとする時は、機能を欲張らず目標を単純なものにして完成させることが大事です。
・イントロの背景は動画にし、曲名と作曲作詞者名を表示する。
・ボーカルパートの背景は単一色とし、適切なタイミングで歌詞を表示する。
・間奏とエンディングの背景には静止画を表示する。
これが出来たら音声、動画、静止画、テキストを同時に操作する第一段階は達成としましょう。
完成したカラオケ動画の先頭40秒を切り取ってみました。
個人用だったらこれで充分かな!!
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:31.7km
時間:1h38m
平均:19.2km/h
2020年4月10日金曜日
バックミラー付けちゃった
自転車で車道の左側を走っていると後続の車が気になります。
自転車にバックミラーなんてと思われる方もいらっしゃるかも知れませんが、車の運転経験が長いためかバックミラーを見る習慣が身についています。
Amazonでいろいろ物色し、選んだミラーです。
左用を購入しハンドルの右に下向きに付けました。
角度調整を微妙に行う必要があるがまあまあの視界を得ることができました。
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:21.8km
時間:1h09m
平均:18.8km/h
強風のため途中で引き返す
自転車にバックミラーなんてと思われる方もいらっしゃるかも知れませんが、車の運転経験が長いためかバックミラーを見る習慣が身についています。
Amazonでいろいろ物色し、選んだミラーです。
左用を購入しハンドルの右に下向きに付けました。
角度調整を微妙に行う必要があるがまあまあの視界を得ることができました。
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:21.8km
時間:1h09m
平均:18.8km/h
強風のため途中で引き返す
2020年4月9日木曜日
TB x TB
2000年代を代表するフットボールチームと言えばニューイングランド・ペイトリオッツと誰もが認めることでしょう-ん?そんなこと知らないってば。
そのペイトリオッツに20年間クォーター・バックとして在籍し、6度のスーパーボウルチャンピオンに輝いたトム・ブレイディ(TB)が今シーズンタンパベイ・バッカニアーズ(TB)に移籍が決ったそうです。
今年契約が切れフリーエージェントになるブレイディ、もしかして他のチームに移籍があるかなと思っていましたが予想があたりました。
過去には長年サンフランシスコ・49ersのクォーター・バックだったジョー・モンタナがカンザスシティー・チーフスに移籍し、その年にAFCチャンピオンシップまで進出しました。
また10年間インディアナポリス・コルツのクォーター・バックを務めたペイトン・マニングはデンバー・ブロンコスに移籍後2度スーパーボールチャンピオンにチームを導きました。
トム・ブレイディ(TB)のタンパベイ・バッカニアーズ(TB)での活躍が楽しみです。
そうだ、新しくバッカニアーズのキャップも手に入れなければ...
愛用のペイトリオッツのキャップ
2020年4月8日水曜日
祝!! 輪行500km
自転車購入後1ヶ月経たずに走行距離515kmとなりました。
ビール飲めたら美味いだろうな。
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:30.1km
時間:1h33m
平均:19.3km/h
ビール飲めたら美味いだろうな。
--------- 今日の朝練 ----------------
距離:30.1km
時間:1h33m
平均:19.3km/h
登録:
投稿 (Atom)















