天使の分け前

ウィスキー等の蒸留酒は樽で寝かせて熟成させて製品となります。樽で寝かせている間に水分やアルコールが蒸発し減った分を「天使の分け前」と言うようです。天使もただでは働かないんだと妙なところで納得しました。

何年か前、柏のキネ旬シアターで「ウィスキー×名画 大人を楽しむ時間」というイベントがありました。ウィスキーを飲みながら映画を鑑賞し、その後のセミナーで薀蓄に耳を傾けるというなんとも結構な催しでした。

その時提供されたウィスキーは今となっては幻の「余市１５年」、飲み方は水割り、ストレート、オンザロックから選べます。キモサベはオンザロックを選択し、映画を見ながらちびちび舐めつつ少しづつ氷が溶けて変わる味わいと香りを楽しみましたとさ...

実は、昨夜の夕食時にワインをグラス１杯だけ飲みました。１月半振りのアルコールですがもちろん酔うことはありませんし、なにも変化はありませんでした。ただ少しウィスキーが恋しくなったかな。

半分残ってる我家秘蔵の「余市１５年」

--羽の生えていない天使達に分け前取られぬようシールテープでしっかり施錠してあります。

ワインを飲むべく理由

「牛肉パイ包み焼き赤ワインソースがけ」を作ってみたけど、肉は火が通り過ぎ硬すぎ、パイ皮はベチャベチャ、ソースはいまいちと残念な結果だった、けどまた挑戦してみようっと。

--------- 昨日の朝練 ----------------
距離：31.2km
時間：1h37m

--------- 今日の朝練 ----------------
距離：31.5km
時間：1h37m
両日とも復路南風向かい風強し

レモンハイ、外！

諸般の事情により停酒して１ヶ月半程経ちます。
不思議なことに停酒の影響はまったくありません。禁煙したときの禁断症状の辛さが身に沁みている我が身としてはなんだか拍子抜けするような気分です。

ただ困ったことに停酒前は夕飯時にはいわゆるご飯を食べませんでした。つまり夕飯はまず何を飲むかお酒の種類を決め次に合うつまみを選ぶ。
という永年の習慣のため夕飯時に飲み物は絶対にかかせません、ていうか満腹感のかなりな部分を飲み物でまかなっていました--どんだけ飲んでいたんじゃ。

今のお気に入りは中抜きのレモンハイ、要するにノンアル・レモンハイ、早い話がレモン果汁の炭酸割りです。
以前、スコッチ・アンド・ソーダを作る時に活躍していた炭酸水製造機を引っ張り出し、せっせと炭酸水を作りレモン果汁を割って飲んでいます。なんだかレモンハイを飲んでいるような気分になれるから不思議です。


炭酸水製造機

CO2ボンベ 大:炭酸水用(410g) 小:自転車パンク修理用(16g)

--------- 昨日の朝練 ----------------
距離：31.7km
時間：1h32m


--------- 今日の朝練 ----------------
距離：7km
強風により引き返す


理由と膏薬はどこにでもくっつく
キモサベ

おねえさん、ホッピー中！！

ホッピーって知ってます？



関東地方以外にお住まいの人やオヤジ化していない女性はご存知ないかもしれません。

ホッピーは焦げ茶色のガラス瓶に入って販売されているビール風味の炭酸飲料水です。
その昔ビールが高価だった頃、安い焼酎をホッピーで割り、ビールを飲んでいる気分を
味わいつつ安価に酔っ払いたいという飲ん兵衛の切ない気持ちを汲んで作られた飲み物です-多分。

居酒屋でホッピーセットを頼むと、焼酎と氷の入ったジョッキと瓶のままのホッピーが来ます。
このうち焼酎部分を中(なか)、ホッピー部分を外(そと)と称します。
最初に来たセットのジョッキーにホッピーを注ぐと2/3程ホッピーが余ります、ていうか余るように注ぎます。
あまりものは有効に活用せねばなりません、飲み終えたら「おねえさん、ホッピー中！！」と叫びます。
するとおねえさんは空のジョッキに焼酎を注ぎ足してくれます。
つまりホッピー１本で焼酎３杯飲めてしまう計算です。

キモサベは今ドクターストップがかかり、半世紀程休肝日なく続けてきた習慣を中断してほぼ
一月経ちました。
必然的にホッピーは「外」だけのエアホッピーとなります.......トホホ
「おねえさん、ホッピー中」...キリッと叫ぶ心の中の声


こだわりのホッピーレシピ：
・キンミヤの焼酎とジョッキを冷凍庫でキンキンに冷やす。
・ホッピーは冷凍庫でなく冷蔵庫で冷やす、さもないと凍ってしまう。
・冷凍庫から取り出した霜付きのジョッキに焼酎とホッピーを1:4で注ぐ。
・軽くステアしてできあがり。
・味が薄まるので氷は絶対に入れてはならぬ。
真夏の飲み物に最高です。

理屈と膏薬はどこにでもくっつく、キモサベ！！

Old Grand Dad 114

国産ウィスキー高くなりましたね、普段飲みはもちろんハレの日にでも手が届かなくなりつつ有ります。
そこにいくとバーボンは種類も多く、値段も比較的リーズナブルで選択肢が多そうです。
アルコールなら消毒用アルコール以外何でも飲みそうなキモサベですが、実はバーボンが苦手でWILD TURKEY以外はあまり美味しいと思ったことがありません。

その時突然、頭の中で「スパイ大作戦(MI)のテーマ」が鳴り出しました。
♪ジャンジャンﾂジャジャ、ジャンジャﾂジャジャン
   ちゃらら〜、チャララ〜、チャララ〜、チャラﾂジャンジャン♪

「おはようキモサベくん。
  今回のミッションは"OLD GRAND DAD 114 を評価せよ"だ。
  知っての通りバーボンはアルコール度数が非常に高いものが多い。
  中でもこの"OLD GRAND DAD 114 " は名前が示すように114プルーフだ。
  すなわちアルコール度数57°とバーボンの中でも最も度数の高い部類になる。
  繰り返すまでもないが君もしくは君の肝臓がダメージを受けても当局は一切関知しない。
  成功を祈る、キモサベくん。
  なお、このメッセージは消去されることなくインターネット上を永遠に漂うことになるだろう。」

• 色
  かなり濃い目の茶色
• 香り
  セメダインの様な香りの中にフルーティな甘い香りが混ざっている
• 味
  口に含むとアルコール度数57°を感じさせない滑らかな飲みくち、口の中全体に甘みが広がる。
  う〜ん、これ好きかも。
  飲み終えた後、口から鼻へ抜ける香りにはセメダイン臭はなくなりフルーツ系の香りだけになる。
  少し水を足すと甘みが強まるが舌の両サイドに苦味を感じる気がするかな。
  炭酸で割ってみたらどうだろう、苦味が調度良いアクセントになりなりそう。
• 総評
  キモサベ好みです。
  星印評価はいくつかバーボン飲み比べた後にしましょう。