夕飯当番 リンゴとアボカドのタルティーヌ

タルティーヌとはフランス風オープンサンドのことです。

今回も「私、失敗しないので」風のレシピです、なにしろオープンサンドですから失敗のしようがありません。

• バゲットにリンゴとアボガドのスライスをのせる
• その上にゴルゴンゾーラチーズをのせる
• オーブントースターに入れチーズが溶けるまで焼く
• バゲットを取り出し、はちみつをかけ出来上がり

タルティーニのお供にはグレンフィディックのオンザロック、かなり美味い。お薦めです。